GWが始まった最初の三日間 2022.4.29.30 5.1
GWが始まりました、皆さま如何お過ごしでしょうか？
会社に行かないので必然的に車中飯の機会が減る訳でございます、だから三日間の出来事を・・・
ほぼ仕事でした(￣ー￣)
そんな中ゴソゴソと動きもしたので
高校時代の友人に孫が誕生しまして、お祝いを購入しに街中へ🚙
初孫の時は服を贈りましたが今回は手っ取り早く商品券（手抜きではない）
だって三つ子なんだよね、服も好みがあるだろうし
訳あって現在私の手元に商品券が５万円分、この商品券で新しい商品券３万円分購入は可能だろうか
何となく分かってはいましたが不可能でした（当然っちゃあ当然）
せっかく街中に来たのだから普段買わないケーキをと
甘過ぎず抹茶のほんのり苦味を感じる２９日の金曜日
大人気だったバブルの時から日は経ったけど美味しさは変わらんね😋
ダブルワークの家の仕事をしているのでお昼に時間を取れないので外
妻と二人で焼き餃子一人前と水餃子、しそ餃子
定食は２つ注文
先ず出てきたのは定食の冷奴
いつもの疑問、なぜ冷奴なのか？
冷奴、お代わりする程食べないんですけど😅
皮はもっちり、しその香りやら風味やら美味しい
ごまだれとポン酢が付いてきます
これももっちりウマウマでございます
ホワイト餃子系の形で１０個
翌日の口臭を気にしなくていいのでニンニクは好きなだけブチ込みます
食べてる間にも持ち帰りの生餃子を購入していかれる方が何人も来店、人気あるのね
午後からは加齢臭にニンニク臭をプラスしてクッサイオッサンは仕事に勤しむのでした
ニンニク臭の３０日の土曜日
シロノワールやモーニングなどですっかり有名になってしまったコメダ珈琲店
昨年までは唐揚げの天才という某有名人さん監修のお店があったスペース
一瞬で撤退されました、買ったことないけどね（マジビックリするぐらい早かったわ）
その前も、その前も鳥屋さんが入ってたわ
大判焼屋になって２週間ほど経過したかな、オープン日とその翌日にもこのスーパーに行ったけど１９時過ぎだったこともあり売り切れ状態
コメダというネームバリューに感心したのでした
小倉餡 １００円 白餡 １００円 のみでの勝負らしい
少しだけ購入
いただきましょ
コメダ珈琲店で提供されている小倉トーストで使用されている小倉を使っているそうです
あくまでも私個人の感想ですが
ここじゃなくても・・・
くどい甘ったるさは要らないけど・・・・ｗ
なんかなｗ
みたらし団子などと一緒に売ってるお店の味に私の口が慣らされているのかな、そっちの方が安いし
うん、まあいっか
もちろん、日曜日も仕事してました
そんな５月朔日の日曜日
月曜は暦どおり会社へゴー
４月の夏日、まともに作る気はねぇ
ある４月の夏日の話です
この日の名古屋の予想最高気温は２９度、沖縄の那覇も２９度
もはや名古屋は沖縄🌴
マジですか！ 勘弁してください😱
車内温度はもっと凄いことになるのよー
塩鮭、焼いとこ
家から毎日持ってくるほうじ茶です
なぜ ほうじ茶なのか、以前は緑茶でしたペットボトルに入れたのを撮ると尿瓶にしか見えないんですよ、だから
ほうじ茶（理由がアホらしい）
お茶は常温です、５年くらい前から常温を好むようになりまして現在では炭酸水ですら常温で普通に飲むようになってしまいました
温かい炭酸水は、未だ克服しておりません（克服するつもりないけど）
鮭とお茶、これしかないわな
ズルズル――――ッといっちゃいます
丼でお茶漬けを掻っ込む、暑い時はアリですね
野菜も摂っておかないとね
ピーマン上級者になると種も丸ごといっちゃうらしいですが、別に上級者を目指してないので中はくり抜いてあります
昨今ポテサラはサラダに非ずという言葉がありますが・・・
きゅうり多目にしておきました、少し減刑された感じです
あ、、、そういうことです
ピーマンに限らず空洞が出来るものには中にモノを詰めてやらねば
せっかく撮ったから２つとも載せちゃった
きゅうり多目のポテサラがピーマンを纏って更に減刑
罪悪感がなくなっていく～
関東の釣り友達がTwitterにアップしていたので真似してみました、彼女もどこかで見たモノを真似したと言っておりました
美味しいものはマネしないとね
ピーマンのパリパリ食感が妙にはまりますわ
ご飯のおかずというより酒のツマミの方が合いますかね
しかしこの日は暑かった🌞
こぼれ梅の購入
少し前に記事にしたラーメン屋さんに再訪してきました（４/２２金曜日）
もちろんウォーキングを兼ねてです
実際、写真より暗い感じです
上下とも真っ黒という恰好なのに職質されないなぁ、途中でパトカーが通ってあからさまに目を逸らしたりしているのに・・・
↑ こんな待ってるような奴には時間の無駄なので職質しないようですね
なんとも味のある佇まいでしょ
今日のメニューはと
まぜごはんが売り切れのようです
私のチョイスは
チャーシュー丼をメインにほうれん草の胡麻和え、ポテトサラダ、若竹煮
ラーメンは？
ラーメン屋を訪れたのにラーメンを頼まない暴挙
ご店主の話では、こういうお客さん、珍しくないようですｗ
自分の好みの定食を構成して楽しむ、これもまた楽しいですね
素朴な味付け、美味しいです
今回、食べる以外の目的もありお店を訪問しております
こぼれ梅の注文
こぼれ梅、みりん粕のことです
１キロ ８５０円で販売とのこと（2022．4.22）
私と義母の分で２キロお願いしました
閉店間際だったので後日取りに伺いますと伝え帰路に
日曜日に取りに行ってきました
酒粕は白いですがみりん粕は少しオレンジ色、酒粕よりボソボソといった感じでしょうか、味噌を少し混ぜて使う予定でいます
わたし好きなんですよ～これに漬け込んだ魚とか肉、野菜😋
漬け込みやすい魚が釣れると以前は西京味噌、甘酒を1：1で混ぜたものに漬け込んで焼いていただく、私にとってサイコーのおかずになるんですわ
漬けるような魚が釣れる予定もないけど釣る自信もないｗ
だからスーパーで購入したものになるけど後日漬けますね
デタラメスパイス、GOOD JOBだよー
何年か何ヶ月前なのか忘れた、YouTubeだったかなぁ家にあるスパイスを適当に付けて焼いたら美味かった みたいな動画を見たんですよ
誰の動画だったかも、どんなだったかも忘れてるんですよ
でも試しちゃう
冷凍庫で３週間出番を待っていた
鶏もも肉（特売品）
こいつらを使用しました
他にもオレガノ、バジル、花椒etc.ありましたが今回はご遠慮願いました
出すのがめんどくさかったが正解ですが
チョー適当にスパイスを振って擦り込んでやりました
包丁に日頃のストレスを乗っけて皮をブスブスと刺していきます
よく料理番組や料理動画ではフォークを使って皮に穴を開けますが、フォークごときではストレスが乗らないんですよ
ストレス発散には包丁！👍
扱いには気を付けましょう
皮面にも中側と同様にスパイスを擦り込んで
タッパーイン
約５時間放置
お昼です焼いていきましょ
皮面から焼きます
今まで揚げ物など社内ではやっちゃいけないであろう料理をしてますが
今回が一番最悪
油の跳ね方が尋常じゃない
跳びまくりでございます
皮面をこんがり焼き上げたら裏返し
スチームのお力をお借りしましょ
蓋して放っておくだけですが
焼き時間？ 適当です
カンだけを頼りにしております
鶏だけでは寂し過ぎるのと私の持病上まずいので
付け合せも
たまねぎとピーマンです
マジックソルトで炒めただけです
できあがり
今回はご飯はナシです、今週はラーメンが多かったので調整です
お味はクミンのせいですねエスニック感が強いですが美味しいです、あんなに適当にスパイス使っただけなのにｗ
ウスターソースとか醤油を少々足して使ったらもっと味わい深くなりそうです
失敗する可能性も出ては来ますが
こいつぁいけますよ👍
ただ油の跳ね方からは車内でやりたくないな😅
車内の臭いはエスニック
そんなエスニックな空間に惨事が
車内には芳香剤と詰め替え用が常備されてます
香りは石鹸の香りです
詰め替え用のビーズのツブツブがですね車内に全部こぼれてしまったんですよー😅
ご飯を食べる空間が（車内です普通はご飯を食べる空間ではない）石鹸の香りで充満してるんです風呂場で喰ってるような感じと捉えていただけると解りやすいかと
全部拾ったけどスンゴイッです
石鹸とエスニックの香りが同居する空間
ふくざつ～😓
ベトコンラーメンが食べたい気分だった木曜日
つい最近までふつうに食べていたベトコンラーメンが日本中で食べられているモノではないと５０過ぎて知ったオッサンは私です
ベトコンラーメンってナニ？
ベトナム戦争のベトコンが勇敢なイメージから名付けたラーメンだったが後に食品の名前には相応しくないとし当時の客が食べると身体のコンディションが良くなると言ったことからベストコンディションの略となったらしい
思いっきり後付けやねｗ
Wikipediaより適当に引用
にんにくガッツリのかったラーメンです
会社のお昼としては相応しくないが作って参りましょう
モヤシ２袋使います
私がたまに行くお店の野菜マシマシの量です
今回は鷹の爪を用意するのが面倒だったので台湾ラーメンの鍋の素というモノが家にありましてコレを使ってい野菜を炒めていきます
この鍋の素、６3円くらいで購入いたしました
個人的に玉ねぎはクタクタぐらいが好きです
あ・・・これヤバイ感じやね（多過ぎる😓）
モヤシはシャキシャキが好きなのねシャキシャキが許されない料理ブロガーさんが世の中にはおりますがモヤシもシャキシャキは許せないのだろうか？
いかにも辛そうだったので半分にしておきました
本物はニンニクがゴロゴロと入っているのですが午後からも仕事がありますからね、、ニンニク自体を入れるのは止めておきました
では、ラーメンを作っていきましょ
もちろんインスタントです
本来は醤油ラーメンか味噌ラーメンなのですが手許にナイものはナイ、塩ラーメンで代用です
コンロ、２口ほしいよなぁ
車内で２口、ホントにキッチンカーになってしまう😅
車内の臭いは既にキッチンカー😖
理想とは大きく離れましたな
理想はコレ
実際、味もかなり劣るわ、インスタント云々以前の問題ですけどｗ
昼休憩の時間に作るものじゃなかった😓
アツアツのモヤシを食べるの精一杯、麺まで中々到達しないのねｗ
しかもインスタントだから麺が延びるの早いのなんのって
休憩時間中に完食は出来ませんでした😭
健康を考えて野菜マシマシのラーメンにしたけど時間が気になって精神的によろしくないわ😖
次回、次回
GW直前の木曜日に後輩ちゃん連れて理想の方を食べに行ってまいります
味覚のリセットのために😋
糖尿ちゃんのウォーキングはこんなもの
前回の糖尿検診で各数値の改善を果たし、すっかり健康体（思い込みが激しいです）
だったのですが一度達成すると少々気が緩むのも事実、ダイエットしたらリバウンドというのが付きもので体重計には乗ってはいませんが元に戻ろうとしているのは実感しております
GW明けには病院で再び検査をしなければなりません
今のままでは都合が悪い
少々摂生せねば
花粉で辞めていたウォーキングをして少しでも体重を減らさねば
土曜日の休日出勤を終え、家を出発したのは１９時
街灯もない真っ暗な道
私の恰好は上は黒のウインドブレーカー、下はデニム、リュックを背負ったスキンヘッドのオッサン
怪しさ全開
時折見掛けるウォーキングをされてる方々とは違うようです
端から見ると留守宅を物色しに行きそうな感じみたいです（妻談）
職質も時間の問題です（ネタ的に職質待ってる感も否めません）
こんな恰好ですが早歩きです、３０分後2.5キロ先のとあるお店
以前から車で前を通る度に気になっていた、一見お店なのか民家なのか分からない、店先に提灯が灯っているのでかろうじて飲食店なんだなと判断できる程度
外観の写真を撮り忘れたのが残念だ😓
世間では万延防止等重点措置が解禁されているが、このお店はご主人とご高齢の両親の３人で営んでいらっしゃる
高齢者なのでということで自主的に時短営業を継続されています
だからラストオーダーは１９時半、２０時閉店
到着は１９時３１分だったが未だ提灯が出ていたので入店
外観もノスタルジックだが中もだった
入店し一番最初に思ったこと
テレビの音がデカイｗ
ご高齢の方々がいらっしゃるから仕方ないですね、我が家も同じなんです😅
ラーメンと高菜チャーハンをお願いしました
今思えば若竹煮を何故頼まなかったんだろうと後悔
毎回お母さんのお惣菜というカテゴリーでメニューに色んなものが出てくるそうです
次また来ればいいじゃんという話ではないのです、私の仕事の都合も考えると中々来れない
このお店、金曜日、土曜日、日曜日しか営業していないんです
ラーメン屋さんもやってますが本来は名古屋市内で唯一の味醂の醸造をされてます
つい最近までは店内で味醂の販売もされていたようですが転売目的なのか困ったお客さんが来られるようで店内での味醂の販売は現在はしていませんでした
オーソドックスなお味のラーメンと高菜チャーハン、何か懐かしくも感じるのでした
居心地の良い時間でした
味醂は店内で販売していないことはTwitterで知っていたのですが私が欲しいのはチョット違う
ご主人に聞いてみました、「みりん粕は販売していますか？」
キロ単位で売って頂けるようです
魚を漬け込みたいのです
現在漬け込む魚が無いので近日中に買いに来ると言い再び怪しさ全開のオッサンが２．５キロを歩いて帰るのでした
ウォーキングの折り返し地点が飲食店というのは糖尿病として如何なものかと😅
行き先を飲食縁に設定してウォーキングすると食べたものが帰りのウォーキングで全てチャラになる法則
野菜を一緒に食べたからカロリーゼロみたいな理論より一歩進展した理論と勝手に思っております、思い込みも大事
左官スキルがナイ、化粧のスキルもナイ
揚げ物の土曜出勤なので冷凍庫発掘調査
アジフライじゃー！
２０２１年１月３日に釣ったアジ🐟
待たせてゴメンよ～アジ
アジフライに必要なモノ
小麦粉、玉子、パン粉
パン粉がナイ😱
あっさり予定変更
焼くだけ
これだけでは休日出勤の私のお腹は満たされんのです
一束５０円のニラ、１０個１９８円のピーマン、冷凍庫に２ヶ月ほど眠っていたベビーホタテ、バナメイエビ
周りのことなど考えずに好き放題に調理できる休日出勤
ジャカジャカ炒めてまいります
あ、、、ちょっと量多かったかな、悪い予感しかせんがね
ご飯投入
放置癖があるので今は車内に調味料をあまり置かないようにしています
味付けはこれだけ、イヤ今回はケチャップも
年季の入った味付け塩胡椒、そろそろ引退させてあげてもいい頃
ケチャップライス
塩胡椒と一緒になぜケチャップを撮らなかったのか
３つは多かったかな２個でもよかったなと
苦手だけど包みましょうかね
車内で椅子に座りながら包むのって私には難易度が高いのよ
やぶれた
ってか予想はついてたけどデカかった
理想とは大きく違う
↑ 先日、ザ昭和的なお店で食べたオムライス７００円
一週間イメージトレーニングを繰り返したんだが😓
イメージトレーニングではムリがあるのね
補修せねば
左官スキル 持ってる訳ないやん
厚化粧スキル 化粧してないから持ってない
パテ埋めスキル ナイナイ
ならば
とあるブロガーさんを、この場面でも真似よう
都合の悪いとこは塗りつぶせば良いのじゃ
塗りつぶし切れとらんやないかい
添え物がアジのソテーというのも・・・😅
ここは緑のモノだよね
サムネの写真はお店のオムライス貼っとこ、詐欺感が全開 (￣ー￣)
